Desde FITUR con amor

El Taller de Empleo ha viajado estos días a la Feria Internacional de Turismo, FITUR, que se celebra en el Parque Ferial Juan Carlos I de Madrid.

Son días muy intensos, en los que mostramos a los visitantes las bondades de nuestro hermoso pueblo.





Junto a las alumnas (Mari, Isa, Pili, Mª del Mar, Bea, Belén y la incombustible Inma) y su directora (Trini), nos ha acompañado nuestro alcalde, Alfredo, que no ha dudado en mostrarnos su apoyo para colaborar en tan noble causa.







Pero, claro está, que haya mucho trabajo no tiene que ir, necesariamente, ligado a tedio o mal ambiente. Muy al contrario, muchas veces disfrutamos con visitantes algo más conocidos de lo habitual.





Desde Madrid, un muy cordial saludo a todos los seguidores de nuestro humilde blog.



¡Nos vemos en Fiñana, toda una Belleza Interior! :-D

P.D.- Para demostrar que Pepe está presente... behind the camera!!! :-P

Presentación del libro de recetas fiñaneras

E l pasado tres de Diciembre tuvo lugar, en la Delegación de Gobierno de Almería, la presentación del libro de recetas tradicionales de Fiñana que elaboramos en el Taller de Empleo.
El libro, bajo el nombre de “El sabor de Sierra Nevada”, fue presentado por la Delegada de Empleo, Francisca Laborda, el Alcalde de Fiñana, Alfredo Valdivia y el director del diario Almería Actualidad, Antonio Lao.

Tras el acto ofrecimos, en el patio de naranjos, una degustación de los platos que se describen en el libro a la que se acercaron numerosos personajes ilustres de nuestro entorno.

Degustación gastronómica

El 27 de julio de 2008 , Fiñana" viajó al pasado atraves de sus sabores". El´Taller deEmpleo Al- Fiñame organizó un gran evento gastrómico, en el cual se pudo degustar la rica cocina tradicional, que desde antaño ha acompañado la mesa de los Fiñaneros .
Todos los asistentes, disfrutaron de lo lindo, con los platos elaborados por las alumnas del Taller de Empleo, con la colaboración del Ayuntamiento y la ayuda desinteresada de algunas de las vecinas del pueblo.
El evento resultó ser un gran éxito.

Matanza tradicional en Fiñana

El pasado mes de diciembre, días 13 y 14 , las alumnas del taller de empleo con la colaboración del ayuntamiento de Fiñana, realizaron la tradicional matanza , donde todos los vecinos y visitantes acudieron a deleitarse con el sabroso caldo colorao, las patatas matanceras con asadura , para continuar por la tarde con la exquisita morcilla recién hecha.

Al dia siguiente se ofreció al publico asistente el tradicional puchero de col y los típicos embutidos como chorizo y butifarra.
Todo ello acompañado de vino, cerveza y refrescos.




Paralelamente se organizó una exposición fotográfica sobre el proceso completo de la matanza , desde la cría del cerdo, hasta la elaboración final de los productos.

VISITA TEATRALIZADA AL MUSEO

El día 10 de Diciembre, tuvo lugar una visita guiada al museo etnográfico de Fiñana.
Como novedad destacar que fue teatralizada. Los personajes fueron realizados por las alumnas del Taller de Empleo “Al-Fiñame”, que se caracterizaron creando 8 personajes, que mostraron las distintas salas del muse.

Los alumnos del colegio “San Sebastián” de Fiñana disfrutaron de dichas actuaciones y se llevaron un grato recuerdo de lo que antaño era su pueblo.